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【희소 부위를 사용】흑모 일본소의 숯불
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엄선한 흑모 와규, 견갑골 부분의 희소 부위 「토가라시」라고 불리는 부분을 숯으로 끓입니다.고기 아래에는 저희 가게 수제 「셀러리의 제노바 소스」를 깔고 있어 고기의 맛을 방해하지 않고 돋보이는 맛.술이 점점 진행되는 일품입니다.
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【맛은 물론, 외형도 선명하다】 버릇이 있는 감자 샐러드
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정성스럽게 뒤엎은 으깬 감자를 몽블랑 조리개로 완성했습니다.공기가 들어있는 부드러운 감자 샐러드와 곁들인 프라이드 양파가 절묘하게 매치.카레 맛입니다.
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【남녀 남녀 불문하고 대인기】 와규 숯구이 샌드위치
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엄선한 와규를 숯불로 구워, 자매점 “야키토리 오타비쇼”에서도 사용하고 있습니다 야키토리의 특제 소스에 구구라세 구운 빵과 샌드.절대로 주문해 주시고 싶은 일품입니다.
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최고급 숯으로 구워내는 노단구이
저희 가게의 요리(구이)는, 최고급의 숯을 사용해 구워 내고 있습니다.소재의 맛을 꽉 가두어 식재료의 수분을 놓치지 않고 숯의 향기도 즐길 수 있는 구이가 되고 있습니다.
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맛은 물론, 그릇 · 모듬에도 고집하고 있습니다
가능한 한 수제 조미료를 사용하여 소재의 맛을 즐길 수 있도록 요리의 맛은 물론 고집하고 있습니다.미각뿐만 아니라 후각 · 시각에서도 즐길 수 있도록, 그릇 · 모듬에도 고집하고 있습니다! 꼭 거기에 주목하고 맛보십시오
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버릇있는 감자 샐러드
638 엔(税込)
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크림치즈두부
748 엔(税込)
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토종 닭고기 타다키 요다레 닭 바람
748 엔(税込)
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사츠마 고구마 버터
638 엔(税込)
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하카타 토종 닭 닭 날개 튀김
308 엔(税込)
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세련된 찻잔찜
638 엔(税込)
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와규 숯구이 샌드위치
1848 엔(税込)
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【롯폰마츠역에서 도보 2분의 좋은 입지!】 친구와의 연회나 동료와의 술집 등 폭넓은 장면에 따라 이용하실 수 있습니다.물론, 가족으로의 내점도 대환영입니다.
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【어른의 데이트, 친구와 느긋하게 보낼 수 있는 카운터석】 완성되는 요리의 모습을 바라보면서 느긋하게 보내실 수 있는 카운터석.데이트에서의 이용도 대인기입니다.오너 고집의 의자로 시간이 허락하는 한 느긋하게 편히 쉬십시오.
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【여자회에도 추천!】점내는 모던한 분위기도 있으면서, 상냥한 나무의 온기가 넘치고 있어 여성에게 대인기가 되고 있습니다.역 근처의 입지 때문에, 종전의 시간 빠듯이까지 보내실 수 있습니다.
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점주 조건 엄선 니혼슈
매입이 꽤 곤란한 일본술을 저희 가게에서는 독자적인 루트에서 매입, 준비하고 있습니다.
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신선도가 좋은 해물
나가하마 시장에서 직송하고 있는 어패류, 계절에 맞춘 제철의 것을 준비하고 있습니다.
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기요카와의 인기점의 2호점
기요카와의 인기점 「야키토리 오타비쇼」의 자매점으로서 OPEN.사다리 술도 환영합니다.
